Karhunlaukka

Monivuotinen. Lehdet saavat miedon valkosipulin maun. Monivuotinen kasvi, joka kasvaa helmi-maaliskuussa. Kasvi saa joka toinen vuosi kauniita valkoisia tähdenmuotoisia kukkia. Kukkii toukokuussa ja lopettaa sitten kukintansa. Tuoreissa lehdissä on paljon C-vitamiinia ja maku tulee hienosti esille höyrytettynä, wokkiruoassa, vihannes muusissa tai silputtuna salaattiin tai yrttinä. Kun kasvi on juurtunut ja viihtyy hyvin se levittäytyy. Kasvi vaatii kylmäkauden ennen kuin itäminen onnistuu. Kasvi itää epätasaisesti. Viihtyy varjoisassa paikassa ja kosteassa maassa.