Lehtikaali Scarlet

Lehtikaali Scarlet

Lehtikaali Scarlet on upea violetti ja kähärälehtinen lajike.

Lehtikaali on tummanvihreä ja voimakkaan makuinen lehtivihannes. Tämä erittäin terveellinen ja koristeellinen hyötykasvi sopii puutarhassa koristekasvienkin joukossa kasvatettavaksi. Lajikkeissa on myös punalehtisiä muotoja. Tutuin lehtikaali on tummanvihreä ja kähärälehtinen lajike, mutta myös punaiset ja violetit lajikkeet ovat suosittuja. Sitä voi kasvattaa kukkapenkissä, kasvimaalla ja ruukussa.

Lehtikaali voi kasvattaa lajikkeesta riippuen 30-90 cm pitkän varren. Korkeita lajikkeita voidaan tukea kepein. Lehtikaali on kaalikasveista vanhin ja muistuttaa eniten kaalien kantamuotoja. Sen kasvatus on helppoa ja se on suhteellisen nopeakasvuinen.

Lehtikaalin hoito

Lehtikaali viihtyy aurinkoisella ja puolivarjoisella kasvupaikalla. Se on maaperän suhteen vaatimaton, mutta parhaiten se menestyy kuohkeassa ja hyvin kalkitussa multamaassa. Sopiva multa on Kekkilä Luonnonmukainen Puutarhamulta. Lajikkeesta riippuen taimet istutetaan 20-30 cm välein.

Kasvukaudella kasvia kastellaan tasaisesti ja runsaasti, kesä-heinäkuussa lehtikaalille annetaan hoitolannoitus. Koska satokausi jatkuu aina pakkasiin saakka, sille voi vielä elokuussakin antaa lisälannoitusta. Lehtikaali on terve kasvi, mutta sillä voi esiintyä kaalien tuholaisia.

• 10,5 cm ruukussa
• Alkuperämaa Suomi
• Pukinmäen Puutarhan omaa tuotantoa

Vinkkejä:

• Satoa korjataan alalehdistä lähtien, sitä mukaa, kun ne kasvavat
• Syksyä myöten lehtikaalin maku voimistuu, mutta ensimmäiset pakkaset miedontavat makua
• Lehtikaali on yksi ravintorikkaimmista vihanneksista